花生酱吐司面包

花生酱吐司面包的做法说明

今天这个懒人整形大法！！
面团裹入香味浓郁的花生酱
烘烤的时候香味好诱人好诱人~~

第1步.
种面团材料全部混合，揉成光滑的面团，面盆盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
第2步.
种面团发酵至3倍以上
第3步.
发酵好的种面撕成小块（为了尽快搅拌均匀或者揉均匀）,加入主面团黄油以外的材料一起揉成光滑的面团。略有筋度时加入黄油，继续揉到能扯出较为结实的透明薄膜
第4步.
揉好的面团整理光滑，盖保鲜膜室温静置30分钟
第5步.
松弛好的面团擀开成长的面片
第6步.
均匀的抹一层花生酱，薄一点哦~~
第7步.
将其对折
第8步.
从一端慢慢折叠卷过去（啊咧~~，看懂了米有？？？超级偷懒的整形方式，一个长条对折然后卷啊卷，长度与吐司盒长度接近即可）
第9步.
用刮板自中间一分为二
第10步.
切面朝上放入吐司盒
第11步.
烤箱放一烤盘热水，发酵模式温度设置35度左右（也可以根据自己的烤箱设定或者不设置），时间设置40分左右，直到面团发酵到8-9分满取出面团和水烤箱180度预热面团表面喷一层水，撒奶酥粒
第12步.
放入预热好的烤箱中下层，上下管170度烘烤40分即可 10分钟左右表面上色要及时盖锡纸
第13步.
出炉脱模冷却即可
第14步.
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