干锅花菜

干锅花菜

1弱弱不禁风

干锅花菜的做法说明

荤素搭配，清香入味的干锅花菜,咸鲜口味，每次都扫光光超开胃，超下饭～总是让人不自觉吃多了

干锅花菜的食材和调料

五花肉	100g
花菜	一颗
葱姜蒜	各少许
酱油、烟	适量
红辣椒	依口味

干锅花菜的做法与步骤

第1步.
花菜洗净，均匀摘成小朵：五花肉切片，姜葱切片，红辣椒切段。（家里木有鲜红椒，干辣椒的凑和）
第2步.
热油后，五花肉和姜片一起下锅，小火慢煸出油
第3步.
五花肉扒到一边，花菜下锅，大火静置一会，杀了青气后翻炒，加入大蒜红椒，油菜均匀且花菜稍变色后调中火盖上锅盖煸一会。
第4步.
待花菜基本煸熟开锅盖，加入酱油一勺，盐少许，炒匀出锅

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