可乐排骨

可乐排骨的做法与步骤

1. 1.

   将排骨和姜片放入清水煮，有大量浮泡出来后，把排骨捞起，沥干。

2. 2.

   油入锅，温度差不多后，将排骨倒入翻炒至色微黄。倒入料酒，小火翻炒。

3. 3.

   倒入可乐(至少淹没一半的排骨)，盖上。等着可乐剩不多时倒入适量酱油，翻炒收水，起锅。