凉拌西兰花

凉拌西兰花的做法与步骤

1. 1.

   煮锅烧适量水

2. 2.

   西兰花掰小瓣，冲洗一下用盐水浸泡5分钟左右

3. 3.

   蒜切碎，葱白斜切片备用

4. 4.

   浸泡后的西兰花清水洗净，水开后下锅烫一下，加少量盐，大概1分多钟，水再次开起来即可捞出控干晾凉，夏天可过下凉水

5. 5.

   晾凉的西兰花里，依次加入蒜粒、葱白、盐、糖、白醋、生抽酱油、辣椒油、味精拌匀后就可以开吃了～