醉虾

醉虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将虾去掉虾线，洗净备用。【用牙签从虾背第二三股节挑出】

   
2. 第2步.

   将葱段切丝，姜切片，蒜切片。

   
3. 第3步.

   放入适量白糖，开始放入黄酒和味极鲜。

   
4. 第4步.

   边放入黄酒边放味极鲜，只到浸过鲜虾为止，根据口味再加糖调味，新鲜美味，放置三天后食用，味道最佳。