巧克力磅蛋糕

巧克力磅蛋糕

巧克力磅蛋糕的食材和调料

黄油75g
细砂糖60g
全蛋75g
低筋面粉60g
可可粉15g
泡打粉2g
巧克力20g

巧克力磅蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将软化的黄油加入细砂糖用打蛋器搅拌均匀。

  2. 2.

    将全蛋液打散,分四次加入步骤1,每一次加入都需要搅拌均匀。

  3. 3.

    将低筋面粉。可可粉和泡打粉一起过筛倒入黄油蛋液中,快速搅拌至无颗粒。

  4. 4.

    加入巧克力,轻盈的搅拌。

  5. 5.

    将巧克力面糊倒入裱花袋中,均匀地挤在放好烘培纸的磅蛋糕模具中。

  6. 6.

    放入预热160°烤箱烘烤30分钟即可。

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