五花酱肉

五花酱肉

五花酱肉的做法说明

【小时候温暖的味道】

大小依个人喜好而定,建议以下列尺寸切块

五花酱肉的食材和调料

五花肉400g
一个(分开八瓣)
红椒2个
【调料】
浓酱油(老抽)三勺
调料酱油(生抽)三勺
1000毫升
胡椒粉适量(可以不加)

五花酱肉的做法与步骤

  1. 1.

    把整块肉切块(约0.5厘米长的小块),蒜切小块

  2. 2.

    切好的肉块入水煮2分钟捞出

  3. 3.

    把所有调料入锅开火煮至沸腾(蒜,红椒除外)

  4. 4.

    再把肉和蒜,红椒放入锅里,小火炖40分钟至一小时。

  5. 5.

    完成咯

小贴士

1~如果怕咸可以少放一点点酱油
2~另外剩下水可以当卤水做其他菜也很好吃

美食资讯

五花酱肉相关菜谱大全