油果子

油果子

油果子的做法说明

回族秘方,又香又酥。

油果子的食材和调料

蜂蜜1斤
鸡蛋5个
熟油(热)一大勺
面粉适量
芝麻适量

油果子的做法与步骤

  1. 1.

    一斤蜂蜜+5个鸡蛋搅匀,加入适量面粉,先不搅拌。

  2. 2.

    馅子:一大勺(大圆勺)熟油,烧开后略晾凉,浇在面上,拌匀。面不够再加,合成面团。

  3. 3.

    皮子:鸡蛋和面,擀开一张,将馅子一条卷上,切开。

  4. 4.

    夹出喜欢的形状,下油锅炸。

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