牛轧糖

牛轧糖

牛轧糖的做法说明

过年了,自制一些美味可口的牛轧糖,虽然有点累,但比外面买的好吃。

牛轧糖的食材和调料

美国落基山棉花400克进口奶粉250克
黄油125克花生300克
蔓越莓干100克也可直接用花生或其他坚果400克

牛轧糖的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把黄油和棉花糖放入不粘锅里,小火煮

    牛轧糖的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮融化后,不停搅拌

    牛轧糖的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去皮后的花生

    牛轧糖的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入奶粉拌匀,再加入花生和蔓越莓干拌匀

    牛轧糖的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒出来放凉,用油纸垫着,可以用擀面杖擀到自己想要的厚度

    牛轧糖的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放凉后,用刀切好

    牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切好了

    牛轧糖的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后就包糖了,大功告成

    牛轧糖的做法步骤 第8步

小贴士

先把花生炒熟,去皮备用,再煮棉花糖,若是想吃硬一点的糖就多煮一下。忘记拍奶粉和蔓越莓干了。

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