台湾牛轧糖
台湾牛轧糖的做法说明
喜欢吃台湾牛轧糖，可是一包一点点，价格老贵，现在自己做着吃，又便宜又好吃，送朋友送亲戚也很有特色。
台湾牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
将花生仁炒熟，去皮分半。
- 2.
黄油放入不粘锅中小火至融化。
- 3.
马上放入棉花糖，继续小火至融化。
- 4.
再倒入奶粉，搅拌均匀关火。
- 5.
倒入花生仁，搅拌均匀。
- 6.
用手摸不黏就可以倒出。
- 7.
油纸铺在托盘上，将糖团倒入，用擀面杖压至2cm厚的长方块。
- 8.
等冷却后切成长条。
- 9.
再改切成糖纸大小的小方块。
- 第10步.
包糖纸，如果粘，可以洒一些奶粉在糖块上。
- 第11步.
装盒，完成。
小贴士
要用不粘锅，必须小火，不然就糊了，冷却了切块。
