草莓蛋糕

草莓蛋糕的做法说明
做给爸爸和姐姐的生日蛋糕,可惜他们都忙,也不准备过生日,但是祝福他们的生日蛋糕我还是为他们做了^_^并且送去乐学校分享了,有那么多孩子分享这份喜悦,真开心!~
草莓蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
烤好戚风蛋糕,冷却待用,因为想做高点,多做了几个!

- 第2步.
打发好淡奶油,我按15%左右加的糖,我做的双层蛋糕,实际用了1.5个8寸和1.5个6寸做的,6寸,8寸各有2层夹心.总共用了整整一盒淡奶油就足够了!

- 第3步.
摸平奶油,再加一层蛋糕胚在上面

- 第4步.
一层草莓葡萄干,一层冰糖橘葡萄干

- 第5步.
刚8寸的摸平奶油整形后忘拍了,直接把6寸蛋糕胚加上去了

- 第6步.
同样的摸奶油,铺草莓葡萄干

- 第7步.
再摸平,再加蛋糕胚,

- 第8步.
同样铺水果

- 第9步.
盖上蛋糕胚,抹平奶油

- 第10步.
裱花,水果装饰

- 第11步.
不同视角,多拍了几张

- 第12步.
装入双层蛋糕盒,绑好丝带

- 第13步.
整体效果,上张图

小贴士
家里有暖气,就别放暖气旁烤,免得一会淡奶油化了往一边倒!
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