核桃酥

核桃酥

核桃酥的做法说明

突然想吃了

核桃酥的食材和调料

面粉400g
泡打粉4g
仁碎200g
黄油200g
120g
鸡蛋3个
蛋液少许用于涂抹
芝麻少许用于点缀

核桃酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前准备好核桃仁碎

    核桃酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油、糖粉、鸡蛋,混合在一起

    核桃酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面粉和泡打粉混合加入图一的液体中

    核桃酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入核桃仁碎

    核桃酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成光滑的面团

    核桃酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    每颗15g的大小。搓圆、压扁

    核桃酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    每颗15g核桃面团上,抹上蛋液洒上芝麻

    核桃酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烤箱预热150度,烤20分钟,根据自己家里的烤箱大小调节时间

    核桃酥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    噔噔噔~~噔……,出炉了,放凉了会更好吃,酥酥的

    核桃酥的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    来张内景~~

    核桃酥的做法步骤 第10步

小贴士

1.很多配方要苏打粉,我省略掉了,所以酥这方面,这款适中。本来是不想放泡打粉的,但是实验下来发现有点硬,不酥。所以这些都是因人而异的哦!
2.我这款核桃仁有点大,所以口感上会有颗粒感,但是有实在感,咬起来更香,这也因人而异哦!

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