韩式辣炒猪肉(拌饭)

韩式辣炒猪肉(拌饭)的做法说明
重口、快手、下饭,一人餐的好选择(转自微博帐号:食帖)
看了微博,亲自动手做了,简单又很美味,听到咕噜咕噜的声音幸福感爆棚,冬天最适合吃这种有热热辣辣感觉的饭了。自己动手做做吧
韩式辣炒猪肉(拌饭)的食材和调料
| 猪肉(梅花肉) | 300g |
| 韩式辣酱 | 1茶匙(可以再多一点点,口味可以调节) |
| 辣椒粉 | 1茶匙(15ml) |
| 蒜蓉 | 1/2茶匙 |
| 砂糖 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 糖浆(可换蜂蜜) | 1茶匙 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
| 生抽酱油 | 少许 |
韩式辣炒猪肉(拌饭)的做法与步骤
- 第1步.
韩式辣酱、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、酱油、料酒、糖浆、黑胡椒粉混合搅拌;

- 第2步.
将酱料倒入薄切的猪肉片中,搅拌均匀;

- 第3步.
起油锅,炒熟肉片;

- 第4步.
出锅前撒切好的葱丝;

- 第5步.
倒入适量米饭,拌匀即可.

小贴士
猪肉选用“梅花肉”部分最佳。
最好啦,热乎乎,都来晒图吧
PS:有人觉得甜,糖量可减半或只放一小撮)(因为是搬运的食谱有不合适可以调整哦!)


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