烤秋刀鱼

烤秋刀鱼

烤秋刀鱼的做法说明

对于喜欢吃鱼的朋友来说,烤秋刀鱼是吃货们必点的。在家里,用烤箱自己做秋刀鱼,又干净又好吃~给家人最暖的爱!

烤秋刀鱼的食材和调料

秋刀鱼2条
10g
柠檬2片
绿豆50g
小番茄50g
南瓜50g
蘑菇2个
1.5茶匙
橄榄油10ml

烤秋刀鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    各种食材洗净备用。南瓜切小片,绿豆去筋,蘑菇可以彫你自己喜欢的花刀(如十字,米字)。小番茄对切。

    烤秋刀鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将秋刀鱼洗净后沥干。给烤盘铺上锡纸。再把鱼放入烤盘,再用刷子给鱼身上均匀涂抹上橄榄油,再在鱼身上均匀撒上盐。抹匀后,腌制半小时。

    烤秋刀鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    半小时后,把蒜泥均匀撒在鱼身上,并摆上柠檬片。放入预热好的烤箱中层,以220度烤约15分钟,出炉后,将软泥和柠檬扔掉不要。

    烤秋刀鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮锅中放入少许盐和少许橄榄油。将绿豆和南瓜,蘑菇,放入水中煮熟。捞出沥干。搭配切好的小番茄和烤好的秋刀鱼一起装盘~

    烤秋刀鱼的做法步骤 第4步

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