骨汤米线

骨汤米线

骨汤米线的食材和调料

排骨450克
腿骨1根
米线200g
孜然1小佐
适量
蒜苗1颗
生抽2分之一汤勺
香油适量

骨汤米线的做法与步骤

  1. 1.

    把排骨跟腿骨放入冷水浸泡出血水 锅开不落滚的时候下如骨头跟生姜

  2. 2.

    米线提前浸泡一夜 用开水戳一下 捞出

  3. 3.

    把蒜苗切成小段 放入生抽 孜然 盐 鸡粉调味

  4. 4.

    在调好的汤料里加入一点骨汤化开 然后放入煮好的米线 再加入适当的骨汤 加入香菜 美味清淡的骨汤面就做好了

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