日式烤三文鱼

日式烤三文鱼

吃肉变暴躁

日式烤三文鱼的做法说明

这么简单家常的做法居然没有人介绍！日本人平时最家常简单的做法，一定要选用带皮带骨的三文鱼段，烤出来鱼皮脆香，鱼肉酱香，和黑胡椒柠檬汁的味道不一样。另外日式做法烤的比较老，我反而很喜欢这种熟透的香味

日式烤三文鱼的食材和调料

三文鱼鲑鱼	一段
酱油	两大勺
清酒	两大勺
葱花	一小撮
白糖	一小勺

日式烤三文鱼的做法与步骤

1.
酱油清酒比例一比一加糖葱花调成酱汁，三文鱼段用酱汁腌渍半小时以上
2.
烤箱中层180度上下火烤15分钟
3.
打开把剩余的酱汁淋上再炙烤5分钟

小贴士

烤盘里垫上锡纸之后会更好清理

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