芙蓉蛋卷
芙蓉蛋卷的做法说明
健康简单
芙蓉蛋卷的做法与步骤
- 第1步.
材料来张照 找不到小葱 大葱叶子讲究 其实以前是用胡萝卜和虾仁做泥 今天家里没胡萝卜了 所以就变成了重口味版的韭菜虾仁
- 第2步.
虾仁解冻 剁成泥 其实不剁的那么细也不错 能吃到小块小块的虾仁也不错另一种味道
- 第3步.
成泥后 和馅儿 按个人口味 放入韭菜 糖 盐 生抽 少许玉米淀粉 豆豆家自己在花盆种的韭菜 非常细嫩
- 第4步.
顺一个方向搅拌均匀 备用
- 第5步.
将鸡蛋打散 可以放一点点盐在蛋液中 不喜欢蛋皮太厚的蛋液就要少一点
- 第6步.
倒入电饼铛 做成鸡蛋皮
- 第7步.
快熟时撒些葱花
- 第8步.
出锅 不热后 将馅儿均匀抹在蛋皮上
- 第9步.
卷起 上盘 入锅 蒸十分钟左右即可
- 第10步.
出锅 拿寿司刀在盘子里即可切好
