参鸡汤

参鸡汤的做法与步骤
- 1.
盐和香油抹到鸡的内部
- 2.
蒜头和生姜切碎,与糯米,枸杞,松子,红枣一起塞入鸡的内部,用牙签把鸡封口。
- 3.
鸡放到水里大火煮开,去血沫,转小火煮1小时
- 4.
加盐调味。再小火煮50分钟,把牙签去掉,鸡肚内糯米等挖出,撒葱,加芝麻油,即可
小贴士
口味重的也可以起锅后加鸡精和白胡椒调味。

盐和香油抹到鸡的内部
蒜头和生姜切碎,与糯米,枸杞,松子,红枣一起塞入鸡的内部,用牙签把鸡封口。
鸡放到水里大火煮开,去血沫,转小火煮1小时
加盐调味。再小火煮50分钟,把牙签去掉,鸡肚内糯米等挖出,撒葱,加芝麻油,即可
口味重的也可以起锅后加鸡精和白胡椒调味。