黯然销魂虾
黯然销魂虾的做法说明
每天都会看看下厨房~
发现新菜；学习新菜~
现在自己也开始记录，为纪念，也担心忘记做法~
那么，开始吧(✿◡‿◡)
······················································
黯然销魂虾
我用的冰冻虾，亲们也可以直接买虾仁，少很多麻烦~当然，也可以买活虾，更好吃~！
黯然销魂虾的做法与步骤
- 1.
虾去头，挑虾线，去虾皮留尾，洗净备用。
- 2.
准备好葱姜蒜，葱切小段；姜，酸切片。干辣椒剪成小段。美人椒，小米椒滚刀，
- 3.
锅里放油，大火，放葱姜蒜爆香，再放干辣椒，美人椒，小米椒，花椒继续翻炒
- 4.
放虾，翻炒几下后，倒一点料酒，适量生抽，一点醋，待虾肉变色，加点糖，试一下咸淡，炒一下就可以出锅了
小贴士
1.我喜欢重口，不吃辣的亲可以不加美人椒和小米椒哦~
