一颗柠檬茶
一颗柠檬茶的做法说明
很喜欢85度的一颗柠檬茶 以前在家尝试过 总做不出那个味 有一次看到店员制作 恍然大悟 原来要点在此～
一颗柠檬茶的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
将糖和茶包放入茶壶 加适量热水闷着 如果是要加蜂蜜的 蜂蜜暂时不放 因为沸水会破坏蜂蜜的营养
- 第3步.
用盐在柠檬表皮稍揉搓一下 去除表面蜡质（求心安）^_^
- 第4步.
柠檬切薄片 但不切断
- 第5步.
最重要的一步出场啦 用擀面杖压出柠檬汁 我个人喜欢喜酸 所以压得很用力 不喜酸的可轻压 或者只放半颗柠檬也可以
- 第6步.
将茶汤倒入杯中 稍搅匀 甜度不够可以自行调节 放蜂蜜的话也是此刻加入（因为提前泡的茶汤 水温不会很高 高温的水会让柠檬析出苦涩的味道 也会破坏蜂蜜的营养 所以要稍微降低一点温度）
小贴士
我做这个步骤时严重走神 泡了一整壶茶 所以茶色特别淡 其实只要半壶就可以啦 就能呈现好看的红茶色
