肥牛饭

肥牛饭的做法说明
根据一夫的方子改的
肥牛饭的做法与步骤
- 1.
西蓝花掰成一口一朵,胡萝卜切片,焯水备用,不爱吃可以换别的菜或者不放
- 2.
把泡海带的水放进锅里,我用的儿子的儿童海带泡的,没有可以用清水代替
- 3.
水沸后放入洋葱丝,酒,白糖,肥牛片用筷子挑进去,扒拉散开
- 第4步.
牛肉变色后放入酱油,转中火,不盖盖子煮半小时左右煮到洋葱软烂牛肉入味即可,汤汁根据自己喜好调整多少

- 第5步.
浇到米饭上就可以开动啦,还可以加个糖心蛋,拌一拌味道不错呦

小贴士
根据一夫的方子改的,没放味淋,清酒没有了用得烧酒,量是两个人的,牛肉片可以多放一些,我这个一盒刚好220g














