章鱼小丸子

章鱼小丸子

章鱼小丸子的做法说明

因为很喜欢外边的章鱼小丸子,所以一时兴起就买了东西和材料。方子是做20粒的量,因为好吃,所以就把方子摘到这里来了

章鱼小丸子的食材和调料

章鱼小丸子粉120g
180g
鸡蛋1颗
卷心菜(包菜)半颗
烧酱一瓶
沙拉1瓶
章鱼20粒
柴鱼片适量
植物油适量
小木棍一对

章鱼小丸子的做法与步骤

  1. 1.

    1,将卷心菜切碎碎,清洗下,待用。 2,章鱼粒洗干净。待用。 3,鸡蛋打进碗里,章鱼粉和水分3次加入搅拌!一定要稀!要稀!

  2. 2.

    4,搅拌后,加入10毫升植物油和3.4滴烧酱。搅拌均匀。

  3. 3.

    5.章鱼烧烤盘刷上植物油,煤气炉上开小火!小火!小火!(切记!)

  4. 4.

    6.铺上一层粉浆。铺上菜碎,一颗一粒章鱼粒,再铺一层粉浆, 静待。觉得差不多了,就翻转。

  5. 5.

    翻转,刷油,待其表面金黄,差不多可以出锅了,挤上一层沙拉酱, 一层烧酱,撒上柴鱼片,完美!

小贴士

其实全程就是注意小火就好了!切记!小火!大火会焦!

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