柠檬蛋糕

柠檬蛋糕

柠檬蛋糕的做法说明

上课的时候总是太饿,不如做些蛋糕拿到学校吃。做法简单,味道也不差哦~第一次作品,样子可能不大好看,味道很不错呢!

柠檬蛋糕的食材和调料

全蛋6个
白砂90克
植物油50克
低筋面粉200克
柠檬汁少许

柠檬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    将白砂糖、柠檬汁、打入全蛋搅拌均匀。打发至插牙签不倒为止。

    柠檬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分三次将面粉筛入蛋液,用刮刀从上往下捞起翻拌,要拌均匀。并将植物油倒入,继续翻拌。

    柠檬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将搅拌好的蛋液倒入烤盘中。放入烤箱,中层,180度,20分钟。

    柠檬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    美味出炉

    柠檬蛋糕的做法步骤 第4步

小贴士

1.全蛋带皮放入60左右温水中泡一会,可以更好打发。
2.如果有黄油的话更好,吃起来会更蓬松一些。
3.烤熟后可以用小刀,在烤盘里划一下,可以更容易取出蛋糕,而且不会烫手。

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