西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法说明

人手必会的家常菜,好吃的关键,还是火候。

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋2个
一小段

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    西红柿切小块,鸡蛋打散备用。

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅热油下鸡蛋,迅速搅开,下西红柿翻炒,加盐调味,加香葱点缀,出锅。

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步

小贴士

西红柿挑选,根部白白硬硬的,一般会有催熟可能,口感也不好。尽量选择成熟的西红柿。西红柿美容养颜, 快手菜,不要炒久了, 这个做法营养成份能最大程度保留和吸收。

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