卤驴肉

卤驴肉的做法与步骤

1. 1.

   驴肉切大块焯水捞出备用

2. 2.

   驴肉不容易烂最好用高压锅，锅里放入驴肉和所有酱料加入没过驴肉的水大火闷25分钟

3. 3.

   高压锅排气后开盖大火收汁尝尝咸淡，淡了加盐

4. 第4步.

   用汤汁泡着随吃随切