抹茶可可曲奇

抹茶可可曲奇

抹茶可可曲奇的食材和调料

低筋面粉130克
黄油60克
40克
全蛋液30克
可可粉5克
抹茶粉5克

抹茶可可曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,加入糖粉打至发白,分几次加入全蛋液打均匀,筛入低粉拌匀。

  2. 2.

    分三分之一出来加入可可粉拌匀,另三分二加入抹茶粉拌匀。

  3. 第3步.

    将可可面团分四份,抹茶面团分成五份,将可可面团压在抹茶面团上,就这样一层一层加上去后剩一块抹茶的,把压起来的面团压实了,再横切叠起来,再把之前剩下的抹茶面团铺在最上面就可以整形了,压成面积大小的方形,放入冰箱冰冻半个小时。

    抹茶可可曲奇的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冻硬后用刀切成片,排入烤盘,上下火180度预热,放入中层烤20分钟。

    抹茶可可曲奇的做法步骤 第4步

美食资讯

抹茶可可曲奇相关菜谱大全