花米蒸鸡翅
花米蒸鸡翅的做法说明
微博上都有人用花米饭做蛋糕了
为了保住我花米饭老板的不败地位，我只好又偷偷拿出一点花米来做个菜谱。
以前花米饭做的一些食物大多适合自己一个人吃，或者两个人吃。而这个的话是一个适合在家庭聚会时候拿出来的菜，家里有几个人就蒸几个鸡翅膀，稍微注意下摆盘下，就会非常好看。
至于味道，花米饭吸收了鸡翅膀出来的油脂后，啧啧……你想想都能知道是什么感受。
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花米蒸鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅先解冻，在正方两面都拉两刀，不是为了美观，是为了入味
- 第2步.
将鸡翅放到调料里，腌制2-3个小时
- 第3步.
把去春老板那里高高兴兴买来的花米放到清水里面泡20-30分钟
- 第4步.
盘底铺一层花米，放上鸡翅膀，然后在鸡翅膀上面铺上花米
- 第5步.
放到蒸锅蒸30分钟，最后撒上几粒葱花，再闷一下，就可以了
- 第6步.
这样的花米才是颜值爆表好吗。
小贴士
鸡翅膀表面太滑了，裹不起来，所以采用上下铺米的战略
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