抹茶玛德琳

抹茶玛德琳

抹茶玛德琳的食材和调料

低筋面粉38 克
云龙宇治抹茶粉2.5 克
45 克
泡打粉1 克
液体黄油45 克
蛋液50 克
乐葵玛德琳20连模1个

抹茶玛德琳的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热175度。

  2. 2.

    将所有(除糖粉)粉类混合,过筛。

  3. 3.

    蛋液与糖粉搅拌,至糖粉完全融化。

  4. 4.

    先拌入过筛的干粉,再加入融化黄油,混合均匀。静置半小时。

  5. 5.

    将面糊装入裱花笔中,挤入模具。

  6. 6.

    放入烤箱中层,烘烤35分钟。出炉倒扣,即可脱模

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