培根卷芦笋

培根卷芦笋

培根卷芦笋的做法说明

培根在我家的地位跟鸡蛋是一样一样的,冰箱必备,好储存、百搭、味道不会出错,这样的完美男友你还不赶紧在冰箱里囤上。

这道菜既可以做早午餐的配菜,也可以单独上桌成为一个前菜,简单又美貌,很给你长脸的哦。此外,同样的方法还可以用培根来卷金针菇、小番茄、鳕鱼块、铁棍山药、秋葵、年糕、甚至生菜,总之是可以用来卷一切啦。只要是长条形的,都可以用培根来卷一下。

此外,我家里常备培根的另外一个原因就是,缺肉时,随便来几片培根一搭,就是很好的一道菜。我平时买荷美尔的大包装,买回来之后分装到小袋子里,四五片一包,冷冻在冰箱。回家急着吃饭时,取出一包,也不用解冻,直接切成手指宽的条,下锅翻炒,油都不用加,培根自己的油融化之后的就足够了,随便加点什么蔬菜炒一炒,不出十分钟就ok了,绝对是居家必备应急小能手。

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培根卷芦笋的食材和调料

培根两片
芦笋3-4根

培根卷芦笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将芦笋切成合适的大小段,入开水锅汆烫1分钟后捞出备用。

    培根卷芦笋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将培根对半切开。

    培根卷芦笋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用培根将汆烫好的芦笋卷上,用牙签固定。

    培根卷芦笋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅中倒点油,将培根卷放入锅中,煎至培根全熟即可。

    培根卷芦笋的做法步骤 第4步

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