土豆丝饼

土豆丝饼

土豆丝饼的做法说明

http://www.zhihu.com/question/27464941/answer/37937355

土豆丝饼的食材和调料

土豆
鸡蛋

土豆丝饼的做法与步骤

  1. 1.

    土豆用刨丝的那种板板刨成细丝

  2. 2.

    加盐、鸡蛋一个、酱油、五香粉、胡椒粉,反正你觉得可以放的都可以放,量的多少嘛你自己看着办,不要太咸或者太淡就可以了。。。

  3. 3.

    搅拌均匀,这个过程中土豆会出汁的

  4. 4.

    把土豆丝捞出来,在平底锅里面摊开,小火煎,一面金黄后,翻面

小贴士

要点:不放面粉,用油小火煎,金黄色,确保薄,脆~

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