油渍沙丁鱼

油渍沙丁鱼

油渍沙丁鱼的做法说明

我开始在店里存放油渍沙丁鱼罐头,是因为涉谷先生教了我一种别具风味的吃法。

《深夜食堂》第109夜

油渍沙丁鱼的食材和调料

沙丁鱼罐头1个
适量
酱油适量

油渍沙丁鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    把洋葱切成条,放在沙丁鱼上连同罐头一起放在烤鱼的网上用火烤。 切记用小火烤,并小心火星溅起。

    油渍沙丁鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    等热腾腾的泡泡起来后,就把它从火上拿下来,迅速地淋上点酱油。

    油渍沙丁鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    既可以配饭也可以下酒。 涉谷先生总爱放在咸饼干上吃。

    油渍沙丁鱼的做法步骤 第3步

小贴士

安倍夜郎の深夜食堂:http://www.xiachufang.com/recipe_list/98593/

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