蔓越莓抹茶蛋糕

蔓越莓抹茶蛋糕的做法与步骤
- 1.
粉类过筛
- 2.
蛋白打发到湿性打发
- 3.
蛋黄加入砂糖打散,混合粉类
- 4.
将1/3的蛋白加入混合好的蛋黄面糊
- 5.
再将步骤3中的混合物加入剩余蛋白中,用切拌法混匀
- 6.
将拌好的面糊倒入模具,震去气泡,在表面撒上蔓越莓
- 7.
入烤箱,160°(长帝),20分钟
- 8.
拿出后撒上糖分就可以享用啦:)

粉类过筛
蛋白打发到湿性打发
蛋黄加入砂糖打散,混合粉类
将1/3的蛋白加入混合好的蛋黄面糊
再将步骤3中的混合物加入剩余蛋白中,用切拌法混匀
将拌好的面糊倒入模具,震去气泡,在表面撒上蔓越莓
入烤箱,160°(长帝),20分钟
拿出后撒上糖分就可以享用啦:)