钵钵青菜

钵钵青菜

钵钵青菜的做法说明

钵钵青菜,是我喜欢的一种蔬菜吃法,适合早餐或者晚餐,既当汤水又作青菜,简单美味:)

钵钵青菜的食材和调料

油菜100克
玉米2勺
高汤2碗(也可以用浓汤宝调配)

钵钵青菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    小油菜切碎末;玉米面加入少许冷水调开、搅拌均匀

    钵钵青菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将小油菜碎放入锅中,加入高汤,以中火烧开

    钵钵青菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将汤锅转小火,倒入事先已经调好的玉米面糊,搅拌均匀,小火约煮5分钟后,调入盐即可

    钵钵青菜的做法步骤 第3步

小贴士

也可以用小米汤代替玉米面,直接以米汤和高汤混合煮青菜,别有滋味。

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