奶酪包

奶酪包的做法说明

奶酪包最近火爆朋友圈，我比较了网上的方子，经过试验，方子被我改动如下：

第1步.
面包部分除了黄油部分全部放到面包机里，揉面档15分钟，再放入黄油，揉面档两次15分钟（30分钟）
第2步.
面团揉45分钟，基本可以揉出手套膜。
第3步.
醒发2小时左右，分成两块，根据六寸模的大小，擀成两个1.5cm厚的面饼，放到六寸模里，进烤箱发酵40分钟，二次醒发好，抹上蛋液，170-175度，25分钟烤好面包胚。
第4步.
烤好后的面包，分成四块，如果想吃到嘴里软软的，可以把烤好的面包放到塑料袋里，5分钟-10分钟。
第5步.
面包用刀横切两刀，别切断，分成三层，在夹层里放上馅料后，再在表面用刀抹上馅料，面包表面用刷子刷上一层薄薄的馅料
第6步.
最后在奶粉和糖粉的混合物里，转一圈，沾上一层粉粉，好了可以吃了。