阿胶膏

阿胶膏的做法与步骤

1. 第1步.

   整块阿胶敲碎，尽量小点。我是包装不拆开用榔头敲碎的。

   
2. 第2步.

   1. 把冰糖敲碎跟黄酒浸泡阿胶3天（最好敲碎浸泡）这样软化的比较快 敲碎的图片找不到了，只有以前我的整块泡的

   
3. 第3步.

   黑芝麻和核桃炒熟

   
4. 4.

   准备模具，可以用快餐盒，垫上保鲜膜，再刷一层色拉油

5. 5.

   浸泡后的阿胶全部化开，用蒸锅蒸一小时左右（直到全部化开时间看蒸的程度）用筷子捞起直到挂旗

6. 6.

   取干净的锅子，把阿胶倒入。用刮刀把碗里的刮干净，倒入黑芝麻核桃红枣枸杞龙眼干（每加入一样搅拌匀后在添加下一样。

7. 第7步.

   搅拌均匀后趁热倒入已经刷过油的盒子里，用铲子压实压平整。放入冰箱冷藏。我是第二天拿出来切片的。