胡萝卜干
胡萝卜干的做法说明
零食都已经吃腻了吧，自己动手做胡萝卜干吧！绝对健康又美味，让你和孩子都爱上胡萝卜。
胡萝卜干的做法与步骤
- 第1步.
1.取小号胡萝卜若干，洗净，按照胡萝卜：冰糖6:1的比例准备适量土冰糖。
- 第2步.
2.斜切片，每片厚度约0.5厘米。
- 第3步.
3.加入冰糖后在不粘锅里慢煮，适时翻炒，以防粘锅变糊。
- 第4步.
4.水分慢慢蒸发后调小火力，继续烘干。
- 第5步.
5.历时漫长的四五小时后，胡萝卜已经脱干了水分。装盒储存，来吃！
小贴士
切片不能太薄，注意控制锅子温度，适时翻炒防止粘锅。翻炒过频又怕胡萝卜片破碎。
