尖椒干豆腐

尖椒干豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   尖椒切丝、干豆腐切条，备用；

   
2. 第2步.

   水煮开，放入干豆腐，煮一会儿直到干豆腐到适合的软度；沥干水备用；

   
3. 第3步.

   锅内热油，快速翻炒尖椒，再放入干豆腐继续翻炒；

   
4. 第4步.

   加一小碗清水后，再加入适量酱油、盐、糖，盖锅盖焖煮一会儿后可以出锅。