海绵蛋糕

海绵蛋糕

海绵蛋糕的食材和调料

鸡蛋	6只
白砂糖	100～125克
低筋粉	200克
玉米油（或黄油）	50克

海绵蛋糕的做法与步骤

1.
鸡蛋加白砂糖，用KA6档打发15分钟。PS：糖根据自己喜欢的甜度可以增减。
2.
面粉过筛后分三次加入打发好的蛋糊中，每次都要搅拌到无白粉状再加入。
3.
然后加入玉米油后继续搅拌均匀。
4.
把拌好的面糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面用刮板刮平整后把烤盘震几下，把大气泡震出来。
5.
放入预热180度的烤箱中烤15分钟，OK

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