豆芽炒鸡蛋

豆芽炒鸡蛋

豆芽炒鸡蛋的做法说明

十一月五日晚,狂风大作。厨房锅里咕噜咕噜煮着粥,而我在砧板上忙来忙去。

豆芽炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2只
豆芽300克
2粒
一片

豆芽炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放油,鸡蛋打散,油热以后放鸡蛋。炒熟以后盛出来。

  2. 2.

    锅里放油,加热。放蒜末和姜片爆香。然后放入豆芽,加醋,翻炒。

  3. 3.

    加入第一步炒好的鸡蛋,酱油翻炒。

  4. 4.

    出锅之前放入盐,鸡精。

小贴士

鸡蛋不要炒的太碎。

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