豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   油麦菜洗净控干水分，切段备用（梗和叶分开放置）

2. 2.

   准备蒜片，将豆豉鲮鱼手撕成小块

3. 3.

   热锅放油小火炒香蒜片，然后放入豆豉鲮鱼翻炒

4. 4.

   先放菜梗再放菜叶，加入少许盐、糖、胡椒粉，将油麦菜炒制断生即可出锅