排骨焖饭

排骨焖饭的做法与步骤

1. 第1步.

   先将排骨放在容器里面，加入生姜片，蒜片，生抽，老抽和料酒腌制一个半小时

   
2. 2.

   此时准备胡萝卜块和香菇（可以根据自己喜好而加入胡萝卜）

3. 3.

   在锅里加入油，待油锅热了之后加入腌制好的排骨，待排骨颜色变色并且呈现黄色则加入香菇，将容器里面的汁水也一起倒入，煮十分钟后将锅里的排骨一起倒入电饭煲高压锅。

4. 4.

   淘米将米与胡萝卜一起放入高压锅，此时高压锅中的水要比平时煮饭的水多50%。

5. 5.

   将高压锅按钮置于煮饭格。此时就只等待米饭熟了