猪肺炒豇豆

猪肺炒豇豆

猪肺炒豇豆的做法说明

因为现在雾霾严重,我妈妈说吃点猪肺对肺有好处,吃什么补什么~

猪肺炒豇豆的食材和调料

猪肺(熟食)一块
豇豆半斤
料酒
生抽
老抽

猪肺炒豇豆的做法与步骤

  1. 1.

    姜蒜切末,豇豆洗净,切成3厘米小段,猪肺切片

  2. 2.

    热锅放油,油热后放入姜蒜末爆香,倒入猪肺翻炒,接着倒入豇豆

  3. 3.

    加入料酒、老抽、生抽各少许,加小半碗水翻炒

  4. 4.

    稍炖片刻,出锅前放少许盐,即可食用啦

小贴士

因为猪肺是熟食,已有咸味,可以依据自己的口味少放盐或不放~

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