小蛋糕
小蛋糕的做法说明
没有模具直接用纸杯了~直接说是纸杯蛋糕也是可以的(๑•ั็ω•็ั๑)我是迷你烤箱，就做了这是一两个人吃的量
小蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
备齐所有材料，黄油隔水融化
- 第2步.
全蛋，加上糖一起搅拌，打发。（我没有打到出来倒三角，所以后来膨胀不够，口感实一些）
- 3.
将牛奶和融化的黄油倒进去一起搅拌，可以加几滴柠檬汁
- 第4步.
将面粉过筛进去一起搅拌，不用过度搅拌。融合均匀就可以了
- 第5步.
大概可以做四杯的。我想做扁一点的蛋糕出来直接脱模吃，就分成了六杯，其中一杯加了巧克力酱做成了巧克力蛋糕哈哈～倒好可以放入烤箱了，180°，上下火烤15~18分钟。
- 第6步.
这个方子倒四杯就正好（小纸杯），我故意倒不一样的量看效果╮(╯▽╰)╭
小贴士
打发够了会比较蓬松，我这个不够蓬松，小小个去了纸杯直接蘸巧克力酱吃，也不错(๑•ั็ω•็ั๑)
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