南瓜抹酱

南瓜抹酱

南瓜抹酱的做法说明

一个来自国外blog的方子,看上去很好吃的样子,翻译过来存着用。
原方量比较大,秀气的中国厨娘们减半做吧。

推荐吃法:和酸奶、拌燕麦、抹面包

南瓜抹酱的食材和调料

南瓜泥822 g
红糖1 cup
苹果汁¾ cup
香草1 tsp
肉桂粉1 tsp
1 tsp
肉豆蔻粉1 tsp
干椒粉⅛ tsp
柠檬汁½个柠檬

南瓜抹酱的做法与步骤

  1. 1.

    将南瓜蒸熟,用料理机打成南瓜泥

  2. 2.

    混合除了柠檬汁之外的所有材料,放入锅里。

  3. 3.

    小火熬30分钟左右,时常搅拌

  4. 第4步.

    关火,搅入柠檬汁,放凉

    南瓜抹酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入密封容器封存,冰箱冷藏

    南瓜抹酱的做法步骤 第5步

小贴士

原配方作者:Marie Poulin

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