9分钟炖蛋
9分钟炖蛋的做法说明
最普通，最家常的炖蛋，9分钟吃得！简单，方便，快捷！
9分钟炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打入碗，打匀。
- 第2步.
5粒方糖放入小杯子，你也可以用砂糖代替。
- 第3步.
方糖加热水融化。
- 第4步.
把鲜奶和糖水混合一起，打匀。
- 第5步.
最好用电动打蛋器打蛋，这样均匀一点把打好的蛋浆倒入碗里。我的配方是一只鸡蛋一碗炖蛋的分量，多人吃的按比例增加可以了。
- 第6步.
热水加蛋浆隔水蒸啊蒸，最多4-5分钟就OK了。
- 第7步.
OK，开锅！有点泡泡痕迹是正常的，不要蒸过头了哦！
- 第8步.
9分钟食得！白白滑滑的炖蛋哦！如果没有鲜奶，可以用水代替。最好是放凉了的开水。
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