菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤的做法说明

虽然说猪内脏多吃不好,不过菠菜猪肝汤可以补血  ,偶尔吃吃还是不错的!

菠菜猪肝汤的食材和调料

猪肝100克
菠菜200克
少许
猪油少许
木耳10朵

菠菜猪肝汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠菜洗净切断,备用

    菠菜猪肝汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肝买回来用清水泡一会儿,可以排毒。然后切成薄片。

    菠菜猪肝汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入适量的盐用手抓几下,再清洗干净。这样做出来的猪肝比较嫩,而且不腥。

    菠菜猪肝汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    木耳提前泡发,洗净。

    菠菜猪肝汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里水烧开,放入猪肝,大火煮开。

    菠菜猪肝汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入菠菜和木耳,再加入少许猪油,大火煮开即可关火。

    菠菜猪肝汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    美味可口的猪肝菠菜汤成品图!

    菠菜猪肝汤的做法步骤 第7步

小贴士

猪肝不要多煮,熟熟就可以了。煮太久了会变老。
菠菜加入后大火煮开马上关火,这样可以保持菠菜的绿色。

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