红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   猪手洗净飞水

2. 2.

   热锅倒入少许油，加姜片、猪手翻炒

3. 3.

   倒入料酒继续翻炒片刻后，加酱油、水、冰糖、八角、草果、香叶调大火

4. 4.

   煮开后，调至小火焖至收汁！最后上碟洒葱花！