酱油炒饭

酱油炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   剩米饭用生抽、老抽拌匀；

   
2. 第2步.

   准备菜料：青蒜、杏鲍菇、胡萝卜，都洗净切丁；

   
3. 第3步.

   热锅，放入胡萝卜丁翻炒；再下姜、蒜末煸香；再倒入杏鲍菇丁炒软，加入青蒜、黄酒、盐；

   
4. 第4步.

   最后倒入剩米饭炒到香味扑鼻，加少许蚝油翻匀即可。