豆腐炒鸡蛋

豆腐炒鸡蛋

豆腐炒鸡蛋的做法说明

豆腐含有丰富的蛋白质,营养丰富清热去火老少皆宜

豆腐炒鸡蛋的食材和调料

豆腐1盒
鸡蛋1个
胡萝卜1根
适量
3根
淀粉适量

豆腐炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆腐切片用盐水浸泡一下,鸡蛋煎好备用

    豆腐炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜、蒜切片,葱切小断备用

    豆腐炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅下豆腐煎一下,放入蒜片、胡萝卜炒香加少许水闷2分钟,倒入煎好的鸡蛋放入葱花、盐翻炒均匀加入适量的水淀粉芶芡即可。

    豆腐炒鸡蛋的做法步骤 第3步

小贴士

豆腐用盐泡一下不会碎,可以多煎一下。

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