芝士烤红薯

芝士烤红薯的做法与步骤

1. 1.

   红薯切块上锅蒸熟，不可太烂，筷子戳动最好，挖出肉装保鲜袋揉均匀，方便后面搅拌。

2. 2.

   本人喜欢芝士，所以放的有点多，不过事实证明，量还是可以的，3片切碎隔水坐软或微波炉加热，变软的芝士是更好的与红薯泥融合。

3. 3.

   黄油其实也可以融化，而且量也可以再少点，完全不影响口感。

4. 4.

   吃完了成品之后我完全觉得白糖是可以不放的，红薯是自家种的，放了一段时间就会变甜。

5. 5.

   把少量黄油、奶酪、牛奶一起倒入红薯泥里，搅拌均匀，分量装模具，最后2片芝士切碎均匀撒在装好的模具上。150度，20分钟（根据各自的烤箱温度，芝士融化即可）。